Hanale Karuizawa

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お知らせ, 料理

春メニュー開始のお知らせ











HANALE KARUIZAWAの春メニューが3/4(木)より始まりました!
信州で出会う魅力的な食材のシンプルな美味しさと、スペインガストロノミーとしてより洗練された料理をお届けいたします。

Menu Leña 3,300 yen (Lunch)
 アミューズ
 白菜・バナナ
 レモラチャ・コーヒー シェフのスペシャリテ
 信州太郎ぽーく・ふきのとう(峯村牛に変更 +2,500 yen)
 トリハ

Menu Fuego 6,600 yen (Lunch / Dinner)
 アミューズ
 信州サーモン・アボカド
 佐久鯉・そら豆
 レモラチャ・コーヒー シェフのスペシャリテ
 信州太郎ぽーく・ふきのとう (峯村牛に変更 +2,000 yen)
 オリーブオイル・塩
 金柑・レンズ豆

Menu Hoguera 11,000 yen (Dinner)
 アミューズ
 白菜・バナナ
 信州サーモン・アボカド
 ワカサギ・じゃがいも
 長葱・フォアグラ
 佐久鯉・そら豆
 レモラチャ・コーヒー シェフのスペシャリテ
 峯村牛・ふきのとう
 オリーブオイル・塩
 金柑・レンズ豆

*仕入状況などにより内容が変更となる場合がございます

ご予約は以下の予約サイトよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/hanalekaruizawa/reserve